U Villi Margaret u Malinskoj u četvrtak, 10. rujna 2026. godine, svečano je potpisan Sporazum o partnerstvu za provedbu projekta suradnje „KUHAČA 2 – KUlinarska HArmonija ČArobnih okusa Primorsko-goranske županije 2“.
Projekt povezuje četiri lokalne akcijske grupe s područja Primorsko-goranske županije: LAG Kvarnerski otoci kao glavnog partnera te LAG Gorski kotar, LAG Terra liburna i LAG „VINODOL“. Sporazum su potpisali Zdenko Kirinčić, Sanja Čop, Anđela Cvjetković i Ivica Jerčinović.
KUHAČA 2 nastavak je suradnje započete prvim projektom KUHAČA, kroz koji su postavljeni temelji za sustavnije povezivanje lokalnih poljoprivrednih proizvođača, ugostitelja, turističkih dionika i lokalnih zajednica.
Cilj projekta je povećati vidljivost lokalnih poljoprivrednih proizvoda, potaknuti njihovo korištenje u ugostiteljskoj i turističkoj ponudi te očuvati i suvremeno predstaviti gastronomsku baštinu Primorsko-goranske županije.
Ukupni procijenjeni iznos prihvatljivih projektnih aktivnosti iznosi 169.958,99 eura, uz planirani intenzitet javne potpore od 100 posto prihvatljivih troškova u okviru intervencije 77.06. „Potpora LEADER (CLLD) pristupu“. Sporazum traje do rujna 2028. godine.
Projektom je predviđeno mapiranje najmanje 40 lokalnih proizvođača hrane i izrada zajedničke baze podataka o lokalnim proizvodima. Provodit će se edukacije i praktične radionice o valorizaciji lokalnih proizvoda, storytellingu, brendiranju tradicije, kulinarstvu, održivoj gastronomiji i uključivanju lokalnih namirnica u ugostiteljsku ponudu.
Planirani su i prijenos primjera dobre prakse iz europskih gastronomskih regija, javna gastronomska događanja, video kampanja „Gastro priče Gorskog kotara“, najmanje šest podcast epizoda te zajednički digitalni i promotivni sadržaji. Objedinjeni rezultati projekta predstavit će se na završnoj konferenciji KUHAČA LIVE.
Projekt predviđa najmanje 213 sudjelovanja u edukacijama i praktičnim radionicama, najmanje 58 sudionika u aktivnostima prijenosa dobrih praksi te najmanje 60 sudionika završne konferencije.
Potpisivanje Sporazuma održano je u godini u kojoj Primorsko-goranska županija nosi titulu Europske regije gastronomije 2026., čime projekt dodatno pridonosi predstavljanju lokalnih proizvoda, gastronomskih posebnosti i raznolikosti županijskih područja.
